Die Wurmfarm und der wertvolle Beitrag der Regenwürmer

Regenwürmer

Die Regenwürmer gehören zu den wichtigsten Helfern in jedem Garten! Aus diesem Grund wird von Sebastian Helbig, Kulissenbauer, WildnisKultur-Fan und Wurmfarm-Spezialist, am Wildniskulturhof eine Wurmfarm angelegt. Folgende Regenwurmarten sind bei uns heimisch Tigerwurm (Eisenia foetida, auch als Mistwurm bekannt) Tauwurm … Weiterlesen

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Pilzzucht in Wildnis- und Permakultur

Pilzzsucht

Die Pilzzucht ist in der WildnisKultur und Permakultur neben Pflanzenanbau und Tierhaltung ein wichtiger Produktionszweig. Pilze sind keine Pflanzen, sondern stellen eine eigene Lebensgruppe dar und gehören im Boden zu den wichtigsten Zersetzern (Destruenten). Sie setzen anfallende Biomasse in für … Weiterlesen

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Urban Farming – Nahrungsmittel vor der Tür

Geinschaftsgraten

Als Gegenmodell einer industrialisierten und konzentrierten Lebensmittelerzeugung versuchen immer mehr Menschen in den Städten, aber auch am Land, durch den Anbau von Lebensmitteln ihre Unabhängigkeit und ihren Eigenversorgungsgrad zu erhöhen. Warum urban und home farming? Während in Russland durch die … Weiterlesen

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Die Solartrocknungsanlage

Eine Solartrockungsanlage

Überall auf der Welt werden Nahrungsmittel mit der Wärme der Sonne haltbar gemacht. Viele Jahrhunderte war dies sogar die einzige Möglichkeit, schonend zu konservieren. Sonnenbetriebene Trockner sind in der heutigen Zeit eine umweltfreundliche, kostengünstige und praktische Alternative. Am 23. Mai … Weiterlesen

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Weniger ist mehr. Das Vienna Food Festival 2016

Foodfestival Wien

Das Vienna Food Festival steht für Genuss und Esskultur – die Wiener Tafel für soziale Gerechtigkeit und ökologische Nachhaltigkeit. Gemeinsam machen wir uns für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln stark. Von 3.-5. Juni wird kulinarisch verwöhnt und bei Vorträgen, Showkochen … Weiterlesen

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Produziere deinen eigenen Wurmhumus mit einer Wurmkiste

Regenwürmer in Erde

Wie kommst du zu einem frischen Wurmhumus, der deine Pflanzen schützt und ihren Ertrag steigert? Du machst ihn selbst! 😃 Es ist egal, ob du einen Garten hast oder in eine Wohnung ohne Garten: Wurmkompostierung ist mithilfe einer Wurmkiste auch … Weiterlesen

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Wie Wurmkompost deine Pflanzen stärkt und schützt

Humuserde

Wurmkompost ist für die Pflanzen ein bisschen wie der Zaubertrank für die Gallier in Asterix und Obelix – so meinen zumindest einige wissenschaftliche Belege. Studien zeigen, dass Wurmkompost den Ertrag steigert, als biologischer Pflanzenschutz dient und Pflanzenkrankheiten vorbeugt. In diesem … Weiterlesen

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Anlegen eines Gemüsegartens an einer Böschung

Drei Personen legen eine Terasse an

Ob kurz oder lang, Gartenbereiche mit Gefälle sind stets eine Herausforderung für Gestalter. Die Gartengestaltung in Hanglage mag auf den ersten Blick schier unmöglich erscheinen. Doch bei genauerer Betrachtung wird schnell klar, dass diese Form der Gartengestaltung eine besondere Herausforderung für … Weiterlesen

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Einfach Essbar – Eine bessere Welt ist pflanzbar

Junge Frau mit 2 blonden Kindern in einem Beet

Stellen Sie sich vor, Sie gehen durch die Stadt. Immer wieder finden Sie Gemüsebeete, Obstbäume, Kräutergärten. Daneben stehen vielleicht Schilder wie: „Pflücken und Ernten ist ausdrücklich erwünscht. Was hier wächst gehört allen – jeder darf sich mitnehmen, was ihm gefällt!“ … Weiterlesen

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Der WildnisKulturHof bekommt Zuwachs

Filmteam steht vor offenem Auto

Am 19.4. war „heute leben“ von ORF2 wieder am WildnisKulturHof. Die spannenden Themen für diese Sendung: „Hühner retten in Dietersdorf“, „Minischweine retten in Oberpullendorf“ und „Unsere kleine Farm bekommt Zuwachs!“ Der Betrieb ‚Freilandeier Höllerl‘ produziert nach strengsten Tierschutzauflagen und Fütterungsvorgaben … Weiterlesen

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