Wozu Gewächshochhäuser?

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Immer häufiger wird davon geschwärmt, dass in Zukunft Gewächshäuser übereinander gestapelt werden, um so auch direkt in der Stadt Gemüse zu produzieren. Nachrechnen, ob das überhaupt möglich bzw. sinnvoll ist, tut aber kaum jemand. Für Pilze, Spargel oder Chicoree bräuchte … Weiterlesen

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Interview zu Social Media in der Landwirtschaft

Was bringt eine Präsenz auf Facebook Ihnen und Ihrem Betrieb? Für die Recherche zum Artikel des letzten Blogbeitrags haben wir mehrere Facebook-erfahrene Betriebe nach ihren Erfahrungen gefragt. Wir bedanken uns ganz herzlich beim Ökohof Stolze Kuh und dem WildnisKultur Hof … Weiterlesen

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Social Media in der Landwirtschaft

Social Media in der Landwirtschaft

Social Media ist in der Marketingwelt nicht mehr weg zu denken. Doch nicht jede Berufsgruppe hat es leicht, sich in diese Materie zu vertiefen. Social Media bedeutet Kommunikation und Interaktion und benötigt Austausch auch auf der Beziehungsebene direkt zum Kunden, … Weiterlesen

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Verwertung von Abfällen als Nachhaltigkeitsmodell

Müll in Mülltonne

Laut einer rezenten GfK-Umfrage essen zwei Drittel der Österreicher täglich Fleisch. Doch was passiert mit dem Fleisch, das nicht den Weg auf unseren Teller findet? Die traurige Wahrheit: es landet im Müll, wie auch andere, noch genießbare Lebensmittel. Konzepte aus … Weiterlesen

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Crowdfunding

corwdfunding

Reward based Crowdfunding (also Schwarmfinanzierung mit Gegenleistungen/Belohnungen) wird ganz oft auf den finanziellen Erfolg, das Erreichen der Crowdfunding-Schwelle, reduziert. Crowdfunding kann aber weit mehr. Wie werde ich bekannt und will ich das? Der Marketingeffekt, der gewonnene Bekanntheitsgrad durch so eine … Weiterlesen

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Strom aus schwimmenden Bojen – die Zukunft der grünen Energie?

Boje zur Stromerzeugung

Weist eine Boje den Ausweg? Eine Welt frei von Atomkraftwerken, frei von Katastrophen wie Fukushima und Tschernobyl ist mehr als erstrebenswert. Die grünen Alternativen zur Stromproduktion sind aber noch immer nicht attraktiv genug, um das Ziel einer atomkraftfreien Welt zu … Weiterlesen

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Food-Trends: Was uns bewegt

Food Trends und Convenience 3.0

Essen ist Lifestyle, eine Lebenseinstellung und Grundlage für die eine oder andere spannende Diskussion. Essen ist vieles, aber schon längst keine Nebensache mehr. Ganz im Gegenteil: die Welt des Essens ist stets in Bewegung und wechselnden Trends ausgesetzt. Von „Flexitarismus“, … Weiterlesen

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Die Wurmfarm und der wertvolle Beitrag der Regenwürmer

Regenwürmer

Die Regenwürmer gehören zu den wichtigsten Helfern in jedem Garten! Aus diesem Grund wird von Sebastian Helbig, Kulissenbauer, WildnisKultur-Fan und Wurmfarm-Spezialist, am Wildniskulturhof eine Wurmfarm angelegt. Folgende Regenwurmarten sind bei uns heimisch Tigerwurm (Eisenia foetida, auch als Mistwurm bekannt) Tauwurm … Weiterlesen

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Pilzzucht in Wildnis- und Permakultur

Pilzzsucht

Die Pilzzucht ist in der WildnisKultur und Permakultur neben Pflanzenanbau und Tierhaltung ein wichtiger Produktionszweig. Pilze sind keine Pflanzen, sondern stellen eine eigene Lebensgruppe dar und gehören im Boden zu den wichtigsten Zersetzern (Destruenten). Sie setzen anfallende Biomasse in für … Weiterlesen

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Urban Farming – Nahrungsmittel vor der Tür

Geinschaftsgraten

Als Gegenmodell einer industrialisierten und konzentrierten Lebensmittelerzeugung versuchen immer mehr Menschen in den Städten, aber auch am Land, durch den Anbau von Lebensmitteln ihre Unabhängigkeit und ihren Eigenversorgungsgrad zu erhöhen. Warum urban und home farming? Während in Russland durch die … Weiterlesen

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