Unberührte Schönheit – Reisen zu den ursprünglichen Kühen der Welt

Werner Lampert hat nach den ursprünglichen Kühen der Welt gesucht und die Ergebnisse in einem beeindruckenden Bildband zusammengestellt Bio-Pionier Werner Lampert verwirklicht mit „Unberührte Schönheit“ ein Herzensprojekt Ein umfassendes Nachschlagewerk zu den seltensten Rinderrassen der Welt Ein „Coffee Table Book“ … Weiterlesen

Schmeckt’s noch? von Werner Lampert

Können Sie sich noch erinnern, dass Kühe Hörner tragen? Vom Glück, Bauer zu sein, handelt das Buch – und von der Ausweglosigkeit großer Teile der Landwirtschaft. Von hinter Schloss und Riegel gesperrten Schweinen. Von der Tatsache, dass eins und eins … Weiterlesen

100 Lebensmittel, die Sie glücklich machen von Werner Lampert

Von der hohen Kunst, gute Lebensmittel zu erkennen und sich dem Glück des guten Essens hinzugeben Der Bio-Pionier und Lebensmittelexperte Werner Lampert beurteilt aus der Sicht des kritischen Konsumenten und bringt seine jahrzehntelangen Erfahrungen im Nahrungsmittelbereich und seine Liebe für … Weiterlesen

Anständig leben von Sarah Schill

Nachhaltig kann jeder! Einen Monat lang vegan leben. Ausgerechnet ich, die ich seit jeher jedem Vegetarier mein Beileid ausgesprochen habe und die wenig auf der Welt so glücklich macht wie ein fingerdickes, blutiges Rindersteak…? Doch schon seit einer Weile kommen … Weiterlesen

Die Gemeinwohl-Ökonomie von Christian Felber

Eine demokratische Bewegung wächst: Christian Felbers alternatives Wirtschaftsmodell, die „Gemeinwohl-Ökonomie“, in einer überarbeiteten Neuausgabe mit den Ergebnissen und Erkenntnissen des ersten Jahres. Mehr als tausend Privatpersonen, Politiker/innen, Initiativen und Unternehmen haben sich der Idee angeschlossen, die Gemeinwohl-Bilanz wurde mit über … Weiterlesen