Archiv der Kategorie: Zukunft

Zukunftsweisende Beiträge finden Sie in dieser Rubrik.

Wozu Gewächshochhäuser?

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Immer häufiger wird davon geschwärmt, dass in Zukunft Gewächshäuser übereinander gestapelt werden, um so auch direkt in der Stadt Gemüse zu produzieren. Nachrechnen, ob das überhaupt möglich bzw. sinnvoll ist, tut aber kaum jemand. Für Pilze, Spargel oder Chicoree bräuchte … Weiterlesen

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Verwertung von Abfällen als Nachhaltigkeitsmodell

Müll in Mülltonne

Laut einer rezenten GfK-Umfrage essen zwei Drittel der Österreicher täglich Fleisch. Doch was passiert mit dem Fleisch, das nicht den Weg auf unseren Teller findet? Die traurige Wahrheit: es landet im Müll, wie auch andere, noch genießbare Lebensmittel. Konzepte aus … Weiterlesen

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Crowdfunding

corwdfunding

Reward based Crowdfunding (also Schwarmfinanzierung mit Gegenleistungen/Belohnungen) wird ganz oft auf den finanziellen Erfolg, das Erreichen der Crowdfunding-Schwelle, reduziert. Crowdfunding kann aber weit mehr. Wie werde ich bekannt und will ich das? Der Marketingeffekt, der gewonnene Bekanntheitsgrad durch so eine … Weiterlesen

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Einfach Essbar – Eine bessere Welt ist pflanzbar

Junge Frau mit 2 blonden Kindern in einem Beet

Stellen Sie sich vor, Sie gehen durch die Stadt. Immer wieder finden Sie Gemüsebeete, Obstbäume, Kräutergärten. Daneben stehen vielleicht Schilder wie: „Pflücken und Ernten ist ausdrücklich erwünscht. Was hier wächst gehört allen – jeder darf sich mitnehmen, was ihm gefällt!“ … Weiterlesen

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Der WildnisKulturHof bekommt Zuwachs

Filmteam steht vor offenem Auto

Am 19.4. war „heute leben“ von ORF2 wieder am WildnisKulturHof. Die spannenden Themen für diese Sendung: „Hühner retten in Dietersdorf“, „Minischweine retten in Oberpullendorf“ und „Unsere kleine Farm bekommt Zuwachs!“ Der Betrieb ‚Freilandeier Höllerl‘ produziert nach strengsten Tierschutzauflagen und Fütterungsvorgaben … Weiterlesen

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300 Liter Milch – Versuch einer persönlichen, ganzheitlichen Annäherung

mehrere Bild mit Milch

Wie hab‘ ich es mit der Milch? Über den grünen Klee loben oder Food-Hypes wiederkäuen? Zwei Jahre Stillen haben selbstwirksam meinen Milchkonsum verändert. Am Anfang ist die Milch Als Baby wurde ich kurz gestillt, danach gab es Folgemilch für mich, … Weiterlesen

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Mesnerhof-C: Coliving und Coworking in den Tiroler Alpen

Bauernhof auf grüner Wiese mit kahlen Bergen im Hintergrund

„Save the Heustadl“: Crowdfunding-Kampagne zur Rettung eines 400 Jahre alten Bauernhof-Ensembles. Ein neues CoLiving und CoWorking-Projekt aus den Tiroler Alpen, der Menserhof-C von Georg Gasteiger, hat sein Crowdfunding auf startnext.com begonnen. Ich beteilige mich bereits und freue mich auf eine … Weiterlesen

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Unsere Aufgabe: Eine Landwirtschaft mit Zukunft

Bärtiger Mann mit Brill

„Nicht dass ich hier meine Träume verwirklicht habe, was wir heute machen ist viel, viel weiter als alle meine Träume, Hoffnungen, Erwartungen reichten,“ erzählt Werner Lampert bei der Pressekonferenz zur Feier von 10 Jahren Zurück zum Ursprung. Fragen Sie mich … Weiterlesen

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Clean Eating und andere nachhaltige Ernährungskonzepte

Müsli mit Erdbeergen und Heidelbeeren

Die Völlerei zu Ostern war nur ein Höhepunkt von vielen im Jahr: jährlich konsumieren Herr und Frau Österreicher pro Kopf 115 Kilo Gemüse, 109 Kilo Obst und rund 110 Kilo Fleisch. Im Gegenzug dazu werden rund 760.000 Tonnen Lebensmittel in … Weiterlesen

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Plastikwahn und Nachhaltigkeit

2 bärtige Männer einer grau meliert, der andere braunhaarig, lächeln in die Kamera

Vor 3 bis 4 Jahren haben wir David de Rothschild zu uns eingeladen um uns von seiner Segel-Floß Reise von Kalifornien nach Sydney zu erzählen. Er baute ein Floß aus alten Plastikflaschen und wollte mit seiner Aktion uns alle aufmerksam … Weiterlesen

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